İnek sütüne alternatif bezelye sütü

İnek sütüne alternatif bezelye sütü

İnek sütüne alternatif arayanlara, çevre dostu bezelye sütü geldi. Silikon Vadisi'ndeki Ripple adlı şirket, inek sütünden yüzde 50 fazla kalsiyum içeren sütü, ABD’de satışa çıkardı.

Amerika Birleşik Devletleri'nin Kaliforniya eyaletinde bulunan Silikon Vadisi'ndeki Ripple şirketi, gıda sektörü için yenilikçi bir ürüne imza attı.

Şirket, yağ, şeker ve bezelye kökenli proteini birleştirip süt üretti.

Bu üretim yapılırken bezelyenin tüm bitkisel içeriği temizleniyor. Ortada sadece protein kaldığı için elde edilen sütün tadı da bezelyeye benzemiyor.

İnek sütünden yüzde 50 daha fazla kalsiyuma sahip bezelye sütü ABD'de raflardaki yerini almaya da başladı.
Şirketin çevre dostu üretimi, yatırımcıların da yoğun ilgisiyle karşılaştı.

Son gelen Goldman Sachs yatırımıyla birlikte Ripple'ın 110 milyon dolar fon topladığı belirtiliyor.

Diğer Haberler
Bu haber için henüz yorum yapılmamış, İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Yorum Yaz